Funciones: Formación de hemoglobina, oxidación celular por citocromos, sistema inmunológico.Fuentes: filete, aves, mariscos, hígado, legumbres, frutas secas, panes y cereales integrales o enriquecidos, vegetales de hojas verde oscuro, melaza.
Este blog fue creado para conocer los principalesminerals, sus fuentes y funciones.
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